बसंत पंचमी पर ऐसे बनाएं मां सरस्वती का महाप्रसाद : अगर आपने अभी तक प्रसाद नहीं बनाया है तो जानिए वो तरीका जिससे झटपट महाप्रसाद बन सकता है

बसंत पंचमी का पर्व समस्त देश के छात्रों के लिए खास पर्व है।

झारखंड, बिहार, उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड सहित अन्य राज्यों में विद्यार्थी खुद ही समितियां बनाकर मां सरस्वती की पूजा के वृहद आयोजन की तैयारी करते हैं। इस दौरान पूजा से लेकर प्रसाद बनाने तक की जिम्मेदारी भी उनकी ही होती है। अगर आपने अभीतक प्रसाद नहीं बनाया है तो जानिए वो तरीका जिससे झटपट प्रसाद बन सकता है।

ऐसे बनाएं मां सरस्वती का प्रसाद

अलग - अलग राज्यों में मां सरस्वती की पूजा के दिन कई अलग - अलग प्रकार के प्रसाद बनाए जाने की परंपरा रही है, लेकिन बिहार, झारखंड में सरस्वती पूजा के दिन छात्र यहां केसर के साथ चावल की खीर बनाते हैं। इसके अलावा त्योहार पर मालपुआ भी बनाया जाता है।

मालपुआ बनाने के लिए ये करें

अगर आपको प्रसाद में मालपुआ बनाना है तो मैदा, चीनी, ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर सभी को एक साथ मिक्स कर घोल बना लें, फिर पुए तलकर चाशनी में डालकर निकाल लें। चाशनी में केसर डालिए, केसर डालने की वजह से प्रसाद में पीला रंग आता है। माता को पीला भोग चढ़ाए जाने की मान्यता है। इसके अलावा बेसन की बूंदी भी बनाई जाती है। बसंत पंचमी पर सबसे खास होता है बूंदी, जिसे बुंदिया भी कहा जाता है। इस दिन बेसन की बूंदियां भी तलकर छानी जाती हैं और फिर इन्हें चाशनी में डूबाकर निकाला जाता है। बूंदी को माता सरस्वती का महाप्रसाद माना जाता है।